孩子是祖國的未來，校園應(yīng)該是最陽光、最安全的地方，但是近年來，隨著不少學(xué)校將食堂承包出去，已有多起食堂安全問題被曝光。食品安全無小事，校園食品安全關(guān)系到每個(gè)孩子的健康，保證孩子生命健康和安全是學(xué)校、家長和社會的共同責(zé)任。
2018年10月，上海一所收費(fèi)高昂的國際學(xué)校給孩子提供霉變和過期食品被曝光。
2019年3月，成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校被曝出食堂使用霉變過期食物。校園食品安全問題再次發(fā)生，觸痛了家長神經(jīng)，引發(fā)社會輿論關(guān)注。
2023年6月1日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生在食堂所點(diǎn)飯菜中吃出疑似鼠頭的異物；后經(jīng)國內(nèi)權(quán)威動物專家對提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場照片和視頻進(jìn)行專業(yè)辨識,判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。隨后,該校涉事食堂被吊銷食品經(jīng)營許可證,涉事企業(yè)及法定代表人也被處以頂格處罰。該校學(xué)生向媒體吐槽稱,在學(xué)校食堂吃出鋼絲球、蟲子等都是常事。
而“鼠頭鴨脖”風(fēng)波還未平息，10月10日,有網(wǎng)友爆料稱,在華北理工大學(xué)食堂飯菜里吃出疑似老鼠頭的不明物體。同日夜間,華北理工大學(xué)網(wǎng)站發(fā)布公告稱,解除與涉事餐飲公司合同,并將追究其相關(guān)責(zé)任。
23年秋季開學(xué)以來,關(guān)于學(xué)校統(tǒng)一配餐引入預(yù)制菜一事在多地掀起熱議，由餐飲公司實(shí)現(xiàn)對中小學(xué)、幼兒園的餐食集中配送。家長們對于統(tǒng)一配餐中是否含有預(yù)制菜”、“長期食用預(yù)制菜會對孩子的健康不利”等擔(dān)憂也與日俱增。
黨中央、國務(wù)院高度重視食品安全工作，針對頻頻發(fā)生的校園食品安全事件，國務(wù)院食安辦組織召開校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動動員部署會，梳理分析當(dāng)前校園食品安全問題和原因，將在全國范圍內(nèi)開展為期六個(gè)月的安全排查整治專項(xiàng)行動。
校園食品安全工作一直是食品安全工作的重中之重，是全社會關(guān)注的焦點(diǎn)，事關(guān)國家和民族的未來�，F(xiàn)在有部分高校、中小學(xué)校建立了食品安全快速檢測室，配備了一些快速檢測設(shè)備，可以對食品原材料中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、化學(xué)污染物，成品菜中微生物等進(jìn)行快速檢測。
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